營養素對乳汁的分泌質與量均有影響。能量、蛋白質充足時，可保證足夠的泌乳量，而蛋白質、能量不足，則使泌乳量減少。富含蛋白質、維生素B1、水的食物有利於乳汁的泌。
富含豐富蛋白質及維生素B1的食物如下：
蛋白質含量較高的食品（g/100g）:豆腐皮44.6 豬肉鬆23.4 腐竹44.6 豌豆23.0蝦米(海米) 43.7 烏骨雞22.3 黃豆35.1 綠豆21.6 蝦皮30.7 瘦羊肉20.5 扒雞29.6
瘦豬肉20.3 紫菜26.7 紅小豆20.2 扁豆25.3 香菇(幹) 20.2 花生仁25.0 瘦牛肉20.2
千張(百頁) 24.5 全脂奶粉20.1 叉燒肉23.8 青魚20.1
維生素B1含量較高的食品（mg/100g）:葵花子仁1.89 蠶豆0.37 臘肉0.90 豌豆0.33
豬大排0.80 小米0.33 花生仁0.72 白扁豆0.33 叉燒肉0.66 雞肝0.33 黑芝麻0.66 紫糯米 紫糯米0.31 瘦豬肉0.54 豆腐皮0.31 香腸0.48 豬腎0.30 雞心0.46 豬小排0.29 豌豆0.43 黃豆0.41