調整性格的飲食處方

容易衝動的人:宜增加鈣食品的比例,如牛奶、魚、蔬菜、豆製品,同時減少鹽、糖的攝取,並限制零食。

疑心較重的人:大多愛吃素食,會因熱量不足而引起心理緊張,對他人不信任,應重點補充蛋白質、畜肉、牛奶、魚、蝦等食物的攝人量。

膽小怕事的人:多與體內缺乏維生素A、B、C有關,故應選擇胡蘿蔔素等蔬菜、柑橘類水果,並輔以粗糧。

獨立性較差的人:應著重補充維生素Bi,多吃肉、魚、蝦、豆類食品,少吃甜點。

思想固執的人:宜減少高脂肪食品的攝人,多在飲食中安排魚、綠色蔬菜,少吃速食麵、冰涼飲料,堅持定時定量吃好早餐。

喋喋不休的人:應攝取維生素,尤其是B族雛生素,牛奶、蜂蜜、粗糧是重點食品。

性格孤僻的人:宜常食蜂蜜、果汁等食品。