甜味劑導致肥胖？
沒有科學依據
甜味劑是一種食品新增劑，能夠賦予食品甜味，被廣泛應用於食品、藥品等行業。甜味劑大多數不參與機體代謝，攝入後會被原原本本地排出，通常能量較低或不提供能量。大多數甜味劑的甜度相當於蔗糖的數十至數幹倍不等，因此只需極少量就能達到適宜的甜度，適合糖尿病患者、肥胖人群和其他需要控制能量攝入的人群使用。
能量攝入和飲食行為的影響因素十分複雜，肥胖與飲食、遺傳和心理狀態等等的綜合因素有關，目前沒有直接證據證明攝入甜味劑會導致肥胖。
稽核專家 鍾凱
科信食品與營養資訊交流中心副主任科學闢謠