吃榴蓮之後飲牛奶， 毒過眼鏡蛇？
放心喝
吃榴蓮後可以喝牛奶，這兩種食物同食不會發生不良反應。
之所以流傳這個說法，起因是一個傳聞：有一位中國遊客在泰國旅遊時，吃了很多榴蓮後又喝了牛奶，導致咖啡因中毒血壓飆升，最終猝死。
實際上，牛奶中不含咖啡因，榴蓮也不含咖啡因，兩者結合也不會產生咖啡因，更不會導致咖啡因中毒。
所以，如果不是對牛奶過敏的話，吃了榴蓮後可以放心喝牛奶。只是要注意不要進食過多，以免吃多了增加腸道負擔，導致腹部疼痛以及胃腸道不適等症狀。
稽核專家：韓宏偉，國家食品安全風險評估中心 研究員科學闢謠