40天就出欄的雞是吃了激素？
並不是
很多品種的雞的確要養上幾個月到半年才能出欄，但白羽肉雞40天就可以出欄。
白羽肉雞是科學研究、科學培育下的成果，成年的白羽肉雞酷似大白鵝，是一種生長速度快、體型大的優良雞肉品種。在正常餵養的情況下，40天體重就能達到2.8公斤以上，符合出欄的標準。這時的雞肉肌纖維細嫩，處於最佳食用期，過了最佳食用期後，雞肉的肌纖維會變粗，口感會下降。
生長激素價格很高，給雞注射生長激素也是國家明令禁止的違法行為，花錢費力還違法，養殖戶沒有必要去打。
稽核專家：韓宏偉，食品安全風險評估中心 研究員科