市面售賣的新奇蔬果是轉基因產品嗎?

流言:

白草莓、聖女果、小黃瓜、紫薯、甜玉米,這些蔬果是轉基因。

真相:

現如今,轉基因產品的安全性在社會各界仍存在較大的爭議,有些民眾害怕轉基因產品會帶來健康問題,因而都很想知道目前中國市場上售賣的各種新奇蔬果是否為轉基因。

其實比如草莓,在全世界範圍的草莓品種選育中,雜交育種一直都是主要的選育手段。據中國草莓品種審定資訊顯示,從1953年到2018年,65年間總共培育有112個草莓品種,其中98個都是透過雜交選育的,而剩下的14個則是透過實生選種、誘變育種和芽變選種等傳統育種方式育成的新品種。因此,中國目前還沒有轉基因草莓被批准上市售賣。

此外,中國對於轉基因食品向來是採取嚴格的管理制度,為了轉基因的良性發展和人民飲食健康,中國先後制定了一系列的法規和制度來切實保障人民群眾的合法權益。如有《農業轉基因生物安全管理條例》、《農業轉基因生物安全評價管理辦法》和《中華人民共和國食品安全法》,對轉基因食品建立起了一整套嚴密且科學的審查體系,法律規定只有完全透過嚴格的安全健康評估程式後,轉基因產品才能被批准應用。

正是基於中國實施瞭如此嚴密的審查程式,所以自全球首批轉基因植物在1983年首次成功種植以來,轉基因已在全世界快速發展了40年,但目前中國批准的產業化轉基因作物卻只有棉花和番木瓜兩種植物,其他的轉基因植物仍未被批准應用於生產。因此,網上關於各種新奇蔬果是轉基因技術培育的資訊都是謠言,請勿相信。

闢謠:李庭 中國科普作家協會會員/複核人:王康 國家植物園科普館館長

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