食用橘子上的白絲對身體有益?

標題:食用橘子上的白絲對身體有益?

流言:

食用橘子上的白絲對身體有益,能強身健體。

真相:

很多人吃橘子的時候習慣把粘連在果肉上的白絲全部撕乾淨,讓橘子肉「一絲不掛」。這種橘子果肉和果皮上的白絲叫橘絡。

橘絡有諸多益處。研究表明,橘絡除了含有膳食纖維成分之外,還含有黃酮類、揮發油類等化學成分而其活性成分主要為黃酮類化合物。其中黃酮類物質主要為橙皮苷,具有抗氧化、抗炎、祛痰平喘等作用,並且對心血管、腎臟系統均具有較強的藥理活性。

橘絡雖然有很多益處,但是橘子上橘絡很少,即使攝入半斤橘子橘絡的攝入量也不夠,對身體也並無多大益處。

返回頂端