流言：奶茶是一種比較健康的食物。
真相：奶茶中含有不少糖、咖啡因、脂肪等物質，不應頻繁飲用。
奶茶本身不是什麼很健康的食物，要少喝。為什麼這麼說呢？讓我們看看奶茶裡都有啥吧。
喝完一杯奶茶可能吞下了12匙糖
奶茶之所以喝起來這麼爽，一個很重要的原因，是大多數奶茶裡含有相當多的糖。攝入糖，能夠讓大腦釋放血清素，這會讓我們有放鬆、開心的感覺。但如果經常攝入過多的糖，不僅容易使人肥胖，帶來很多健康風險，還會讓人患II型糖尿病的風險增加。對於已經患有糖尿病的人來說，吃太多糖則更加危險。在《中國居民膳食指南2016版》中，明確建議成年人每天攝入糖不超過50g，最好控制在25g以下。
那麼奶茶中含有多少糖呢？
2017年消保委曾經測量過27種51件奶茶的成分，發現每杯的含糖量平均達到了34g，最高的甚至達到了62g。
這是什麼概念呢？
含糖量最高的那種奶茶，相當於哐哐哐往杯裡連加了12匙糖……如果真的看到這種場景，估計我們也沒心情喝了。
絲滑口感是脂肪也是超高熱量
除了糖以外，我們喜歡喝奶茶還有個重要的原因，是因為它的口感醇厚絲滑，而這種感覺和裡面的脂肪分不開。有些奶茶還有厚厚的奶蓋，這也是脂肪大戶。
根據上海消保委的偵測，有奶蓋的奶茶平均脂肪含量在6.3g/100ml，700ml一杯的奶茶含脂肪44.1g。而無奶蓋的奶茶平均脂肪含量在2.7g/100ml，700ml一杯的話含脂肪也有18.9g。這些可都是實打實的熱量。
另外，一些奶茶出於成本考慮，會使用奶精作為原料，而奶精中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸已經被證明與心血管疾病、動脈粥樣硬化、肥胖、糖尿病等健康問題密切相關。根據中國居民膳食指南，每人每天的反式脂肪酸攝入量應控制在2g以下，但部分奶茶每杯所含有的反式脂肪酸可達3g以上。
此外，奶茶中還含有不少咖啡因，如果你平時睡眠有困難，也最好少喝。
那麼，有必要含淚跟奶茶說再見嗎？倒也不用這麼絕情，因為所謂常喝傷身，不喝傷心，我們在保證日常健康飲食的基礎上，偶爾點一杯奶茶解解饞也無需過分擔心。但要是天天喝離不了，那可就真得控制一下自己了。
闢謠：丁崝
複核人：吳萍 同濟大學附屬同濟醫院 臨床營養科主任