啤酒肚」是喝啤酒 喝出來的？
不一定
「啤酒肚」這個鍋不能讓啤酒單獨背。
「啤酒肚」的根本原因是肥胖，與常見飲料相比，啤酒的熱量並不算高。另外，酒精的能量代謝方式跟蛋白質、脂肪和碳水化合物不一樣，它幾乎不會作為能量在體內儲存，所以少量喝啤酒不會直接導致腹部肥胖。
雖然說啤酒本身不是「啤酒肚」的罪魁禍首，但也不意味著可以「貪杯」。有研究發現，喝酒會增加食慾，讓人吃得更多。啤酒配上燒烤、小龍蝦、火鍋和炸雞等會間接導致熱量增高，長此以往可能就會引起肥胖，形成「啤酒肚」。
稽核專家 韓宏偉
國家食品安全風險評估中心 研究員