益生菌飲品 是用牛奶做的？
不能這樣說
雖然益生菌和酸奶看上去很像，都會主打益生菌含量，都是酸味的，都有奶的風味。但其實益生菌飲品的關鍵在於益生菌，而非牛乳。市面上的益生菌飲品，配料表一般都是水、白砂糖和奶粉，很少有使用牛奶作為原料的。
益生菌飲品的關鍵是，使用奶粉沖泡的乳液來繁殖生產出益生菌。長期食用益生菌確實對消化系統有一定的好處，但是市面上的益生菌飲品大多糖含量較高，雖然好喝，但是喝多了不利於健康。
所以挑選益生菌飲品，一定要看好配料表。稽核專家
韓宏偉
國家食品安全風險評估中心 研究員科學闢謠