牙膏僅含有微量的水嗎?

流言:

牙膏是膏狀,含水量很少。

真相:

牙膏作為一種膏狀物使人無法與流動的水相聯絡,但事實上,組成牙膏的主要三種成分中,水(佔比15~50%),與摩擦劑(比例為25~60%)、保溼劑(比例為20~60%)共同作為牙膏成分中的主要構成。

牙膏的終極奧義是增加牙刷對牙齒的摩擦力,因此牙膏中的摩擦力也是牙膏中的主要成分之一。

顯然,牙膏中如果只有摩擦劑一種成分,其中固態的顆粒或是如同「一盤散沙」,無法齊心協力發揮預期的清潔作用;或是因為相對堅硬而與牙齒「硬碰硬」,因此很容易對牙齒造成損傷。

此時,水的作用得以顯現。水能夠作為與摩擦劑的戰友共同參與到牙膏與牙齒的作戰中,起到「凝聚」摩擦劑顆粒的強心劑和緩衝摩擦劑顆粒與牙齒之間的緩衝帶的作用。當然,這也並非等閒之水都可以勝任,牙膏裡的水並不是普通的水,而是蒸餾水或是去離子水。值得注意的是,除小蘇打外,絕大多數摩擦劑都難溶於水,因此水的加入通常不會對摩擦劑的去汙能力產生本質影響。

但是,僅僅靠水和摩擦劑還遠遠不夠,水與摩擦劑如果沒有保溼劑的調和,它們二者混合物不能相互交融,水的效果自然也無法體現,因此,只有當摩擦劑、水、保溼劑三者混合在一起時,才能真正做到相互交融、相輔相成。

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