流言：
很多人認為只有小孩子愛吃糖才會容易得齲齒，成年人不會得齲齒。
真相：
大家都知道常吃糖易導致齲齒，這主要是因為甜食中的糖分會給口腔中的細菌提供「舒適」的生長繁殖環境，細菌和糖聯起手來就會逐漸地把牙齒搞「垮」了，最後形成了齲齒。可別小看了齲齒，如果不及時治療，進一步會形成齲洞，到時候遇到酸、甜、冷、熱的美食都只能看看或者聞聞了，如果進嘴那就是個「刺激」，疼痛感會十分明顯，更嚴重的還會導致牙齒喪失，咀嚼困難，從而影響進食。[2]
另外，齲齒並不是小孩子的專利，成年人也是會齲齒的哦！
根據中國大陸《第四次全國口腔健康流行病學調查報告》顯示：中國大陸3歲、4歲、5歲年齡組的乳牙患齲率分別為50.8%、63.6%、71.9%；12歲年齡組恆牙患齲率為38.5%；15歲年齡組恆牙患齲率為44.4%；35-44歲年齡組恆牙患齲率為
89.0%；55-64歲年齡組恆牙患齲率95.6%；65-74歲年齡組恆牙患齲率98.0%。[3]
由此可見，成年人的齲齒患病率要高於未成年人，年齡越大齲齒的患病率就越高。所以，成年人的牙齒健康問題更應該提起重視。
另外，牙疼起來真的很要命！
參考文獻：
[1]中國營養學會.中國肥胖預防和控制藍皮書[M].北京大學醫學出版社.2019
[2]中國居民口腔健康指南[M]. 中國醫藥科技出版社, 2010.
[3]馮希平. 中國居民口腔健康狀況——第四次中國口腔健康流行病學調查報告[A]. 中華口腔醫學會口腔預防醫學專業委員會.2018年中華口腔醫學會第十八次口腔預防醫學學術尾牙論文彙編[C].中華口腔醫學會口腔預防醫學專業委員會:中華口腔醫學會,2018
[4]Smith R.N. Mann N.J. Braue A. Makelainen H. Varigos G.A.The effect of ahigh-protein, low glycemic-load diet versus a conventional, high glycemic-loaddiet on biochemical parameters associated with acne vulgaris: a randomized,investigator-masked, controlled trial.J Am Acad Dermatol. 2007; 57: 247-256
[5]Kwon H.H. Yoon J.Y. Hong J.S. Jung J.Y. Park M.S. Suh D.H.Clinical andhistological effect of a low glycaemic load diet in treatment of acne vulgarisin Korean patients: a randomized, controlled trial.Acta Derm Venereol. 2012; 92:241-246
[6]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學醫學出版社,2018
[7]周蒙婷, 徐軍, 葉良委,等. 糖基化終產物(AGEs)的形成,危害,抑制手段和功效原料的研究進展[J]. 現代食品, 2019(24).
闢謠：薛慶鑫 中國營養學會會員 註冊營養技師 健康管理師 公共營養師
複核人：高超 中國疾病預防控制中心營養與健康所 副研究員