流言：
牛油果也叫酪梨、油梨、酪梨，是水果界的奇葩，人家水果都是低脂肪，而它確實藏脂高手，因此它還擁有了「森林黃油」的美譽。
有人說牛油果吃了會胖人，不能吃；有人則說吃牛油果有助於減肥。關於吃牛油果到底能減肥還是增肥這件事，一直都存在爭議。
真相：
牛油果在減脂餐中備受青睞，很多輕食餐都配有牛油果，讓減脂餐看起來清新又有食慾，給人留下了吃牛油果可以減肥的印象。
不過也有人提出了反對，理由是牛油果的熱量高達171千卡/100克（1個牛油果重量在100~200克），比常見的水果都要高，甚至比榴蓮的熱量還高，吃它不能減肥只會長肉。
沒錯，從牛油果的熱量上來看，它確實不是個能減肥的主。但在2021年美國營養學雜誌上發表了一項關於吃牛油果和腹部肥胖關係的研究，研究中共納入了105位BMI＞25 kg/m2的超重受試者，實驗組每天吃1個新鮮的牛油果，對照組不吃牛油果，兩組為等熱量膳食，共觀察12周。[7]
結果顯示，實驗組中女性腹部脂肪有明顯降低，而男性前後卻沒有明顯差異。
所以，對於女性來說，如果能把飲食中的一部分食物替換成1個牛油果，也許它能幫你更好的減肚子，從而降低內臟脂肪。但如果是在原有飲食熱量的基礎上再增加每天1個牛油果，那必然是會胖的。
參考文獻：
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闢謠：薛慶鑫 中國營養學會會員 註冊營養師 健康管理師 公共營養師
複核人：宋爽 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員