非洲大蝸牛,個大肉多爬得慢,可做盤中餐?

流言:

不久前10歲男孩玩蝸牛患上腦膜炎的資訊衝上了熱搜,真相揭露後得知罪魁禍首正是學名褐雲瑪瑙螺的「非洲大蝸牛」,非洲大蝸牛個頭驚人,並且爬的慢,有些心思活絡的吃貨朋友們早就按捺不住了:看看這非洲大蝸牛的效能,個大=肉多,爬得慢=好捕捉,這不就是老天賞飯嗎?就讓我們吃貨來消滅它吧!

真相:

且慢。

如果是正規養殖且經過檢疫的非洲大蝸牛,尚可一吃;但如果是野生的,別說捉回家做菜了,那可是碰都碰不得!

別看這種蝸牛胖乎乎的樣子似乎人畜無害,其實它們是多種病原體的中間宿主,可以傳播很多疾病。比如廣州管圓線蟲,就會感染非洲大蝸牛,人如果接觸或者加工食用時未做熟,就有可能被蝸牛身上的廣州管圓線蟲感染,導致嗜酸性腦膜炎,這次上了熱搜的小朋友,就是不幸患了這種疾病。

闢謠:丁崝
複核人:王德華 中國科學院動物研究所研究員

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