有人說,女生的減肥之路從來沒有停止過,也很少成功過。那麼,關於減肥,我們是否有一些誤區?下面一起來了解一下。
誤區一:節食減肥法
長期節食減肥容易導致營養不良,還會引起脂肪肝。這是因為飲食中蛋白質供應不足,引起某些酶類不足,使得脂肪在肝臟內不斷積累,最終形成營養不良性脂肪肝。
另外,若是使用這種方法減肥,一旦恢復正常飲食,體重很快就會反彈,甚至比以前更重。這是因為消化系統經歷了一段「清苦」的生活後,為了防止再發生「斷糧」事件,會肆意囤積脂肪,所以身體會變得更胖。而不合理節食又未重建良好的飲食習慣則是體重反彈的罪魁禍首。
誤區二:代餐來代替正餐
從表面上理解,代餐是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。它們號稱「天然、營養、低熱量」。事實上,代餐食品含有的營養素較單一,熱量嚴重不足,長期食用容易導致營養失衡,使身體機能受到影響。代餐食品提供的飽腹感解決了我們在控制熱量攝入時的飢餓問題,但如果不合理應用代餐,則會使我們走向另一個極端――營養不良或體重反彈。
誤區三:保鮮膜減肥法
在胳膊、腿、腹部等「肥肉」較多的部位裹上保鮮膜,再穿上厚衣服,然後進行一些運動,這一方法主要是透過大量的出汗來減輕體重。但事實上,減掉的只是水分,脂肪並沒有被「燃燒」;一旦正常喝水、吃飯,體重便會回彈。最重要的是,這種方法容易使身體缺水。可以說「保鮮膜減肥法」是一個既不治標也不治本的壞方法。
誤區四:服用藥物減肥
有些人誤信廣告宣傳,選擇靠減肥藥來達到瘦身的效果,這種做法並不可取。這些減肥藥物的作用有的是抑制食慾,有的是讓人腹瀉,但只能減掉身體的水分,損傷脾胃,並不能真正消減體內的脂肪。一旦停止用藥,恢復正常飲食,體重就可能變本加厲地發生反彈。此外,這些藥物的副作用並不明確,安全性也不能得到保障,因此應謹慎服用。
那麼,什麼才是科學的減肥法呢?科學的減肥法包含兩個原則,那就是「管住嘴」和「邁開腿」。
首先要管住嘴,保證科學合理的膳食結構,偏素不純素,減少高脂飲食,多攝入粗糧、穀物等高纖維食物和全穀食物,以及脫脂牛奶、魚蝦等低脂食物。
其次,邁開腿因人而異。應制定合理的運動計劃,可以選擇有氧運動,其能讓心率穩定持續在一個較高水平,從而可以增加運動過程中的能量消耗;也可選擇力量或抗阻力訓練,其可以增加肌肉質量,從而提高基礎代謝率。
複核人:李素雲 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院臨床營養科副主任