事實查核書籤 - 營養 - Page 2
流言： 在過去食物資源匱乏的時期，解決溫 […]
流言： 現在市面上出現了很多透明包裝袋的
純淨水經常被吐槽：啥營養都沒有，喝著有啥
流言： 肉質軟嫩，沒有小刺，越煮越香，很
國際上通常將5歲以下兒童營養狀況作為衡量一個國家社會經濟發展的重要指標，作為關係人類生存與發展的重要問題給予關注。
流言： 天氣已經轉暖，小樹開始發芽，小草
美國研究發現，多吃魚類等富含歐米伽-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上這種病症的風險。
紅殼雞蛋比普通雞蛋更有營養？ 差別不大
水果分公母？ 公的好吃？ 沒有科學依據
很多人喜歡吃枇杷。但有些人認為枇杷就是普通的水果，沒有什麼很高的營養價值。
對於零食我們必須有所選擇才能發揮零食應有的作用。如果你懂得挑選零食的健康原則，就會發現零食真的是我們身體的加油站。
魚腥草又叫折耳根，愛它的人對它欲罷不能，嫌棄它的人又恨不得退避三舍。因為這股「怪味」，很多人認為魚腥草沒有營養。
鋅的主要食物來源是海產品，如牡蠣，肉類和動物內臟，如肝，牛奶含鋅低於肉類，乾果類、穀類胚芽、麥麩含鋅也較豐富，粗糧如燕麥也是鋅的良好來源。
營養學家們認為從膳食中攝入適量鈣是最經濟、合理的補充鈣的方法。在日常飲食中，要注意調整飲食結構，增加鈣含量豐富的食物
如何在烹調過程中既達到提高感官性質，促進消化吸收的目的，又最大限度地儲存其中所包含的營養素，這是合理烹調應當注意的問題。