其他類食物的嘌呤含量及飲食建議

其他類食物的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議食物種類每100g食物嘌呤含量 (mg)
謹慎吃酵母粉559.1
雞肉湯500
雞精500
濃肉汁500
麥芽500
榛蘑(幹)185.9
 豬骨湯180
猴頭菇(幹)177.6
深海魚油150
   耗油145
黃酒(中嘌呤,但含很多鳥苷酸,代謝後形成嘌呤)125
啤酒(中嘌呤,但含很多鳥苷酸,代謝後形成嘌呤)79.3
紅酒(低嘌呤,但含很多鳥苷酸,代謝後形成嘌呤)5
白酒(低嘌呤,但含很多鳥苷酸,代謝後形成嘌呤)2
適量吃魚子醬144
蠶蛹(嘌呤含量中等,急性期忌食)123
  豆豉96
  薯條76
  果醬30
  醬油25
咖啡25
巧克力25
蛋糕25
   餅乾(不利於尿酸排泄)25
 油條20
霜淇淋(含糖量高,併發高脂血症、糖尿病要適量吃)15.7
蜂蜜(嘌呤含量低,果糖占50%以上,適量吃)1.2
可樂(嘌呤低,果糖含量高,建議適量飲用)0.24
雪碧(嘌呤低,果糖含量高,建議適量飲用)0.24
放心吃植物油(橄欖油、香油)25
藕粉24
茶(勿飲濃茶)24
菜籽油16
麵筋15
花生油13
味精12.3
芝麻油12
大豆油12
玉米油12
小麥胚芽油12
陳醋12
山楂汁11.67
黃油小點心11
可哥粉10
 果凍10
醃酸菜8.6
泡菜8
橙汁5.67
沙棘汁5.35
      蘇打水5.3
蘋果汁4.12
番茄醬3
米醋1.5
燕窩0.1