常見水產品的嘌呤含量及飲食建議

常見水產品的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議食物名稱每100g食物嘌呤含量(mg)
謹慎吃象拔蚌426.3
紫菜(幹)415.3
帶魚391.6
扇貝390
秋刀魚355.4
鳳尾魚(罐裝)321
蛤蜊316
龍利魚263
三文魚250
泥鰍247.3
生蠔239
牡蠣239
白鯽魚238.1
白倉魚238.1
鯧魚238
魷魚226.2
鮁魚215
海苔206
鱈魚203.2
鰱魚202.4
田螺189
甲魚185
火頭魚183.2
小黃魚180.1
吳郭魚180.1
草蝦162.2
小蝦160
蝦皮160
黃鱔魚155
馬面魚≥150
海膽≥150
武昌魚≥150
適量吃金槍魚142
黑鯧魚140.6
草魚140.3
螃蟹138.4
基圍蝦137.7
137.7
鯉魚137.1
鯽魚137.1
刀魚134.9
海帶96.6
鱔魚92.8
河蟹81.6
鱸魚70
放心吃槍魚45
裙帶菜0~25
桂花魚24
海蜇皮9.3
海參4.2