常見水產品的嘌呤含量及飲食建議

常見水產品的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議 食物名稱 每100g食物嘌呤含量(mg)
謹慎吃 象拔蚌 426.3
紫菜(幹) 415.3
帶魚 391.6
扇貝 390
秋刀魚 355.4
鳳尾魚(罐裝) 321
蛤蜊 316
龍利魚 263
三文魚 250
泥鰍 247.3
生蠔 239
牡蠣 239
白鯽魚 238.1
白倉魚 238.1
鯧魚 238
魷魚 226.2
鮁魚 215
海苔 206
鱈魚 203.2
鰱魚 202.4
田螺 189
甲魚 185
火頭魚 183.2
小黃魚 180.1
吳郭魚 180.1
草蝦 162.2
小蝦 160
蝦皮 160
黃鱔魚 155
馬面魚 ≥150
海膽 ≥150
武昌魚 ≥150
適量吃 金槍魚 142
黑鯧魚 140.6
草魚 140.3
螃蟹 138.4
基圍蝦 137.7
137.7
鯉魚 137.1
鯽魚 137.1
刀魚 134.9
海帶 96.6
鱔魚 92.8
河蟹 81.6
鱸魚 70
放心吃 槍魚 45
裙帶菜 0~25
桂花魚 24
海蜇皮 9.3
海參 4.2
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