常見蛋類及奶類的嘌呤含量及飲食建議

常見蛋類及奶類的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議食物名稱每100g食物嘌呤含量(mg)
適量吃煉乳25(糖分較高)
放心吃
(蛋類)
脫脂奶粉15.7
優酪乳7
乳酪7
牛奶1.4
放心吃
(奶類)
鵝蛋18
鵪鶉蛋15
皮蛋4.1
雞蛋白3.7
鴨蛋白3.4
雞蛋黃3.2
鴨蛋黃3.2
雞蛋3
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