常見豆類的嘌呤含量及飲食建議

常見豆類的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議 食物名稱 每100g食物嘌呤含量(mg)
謹慎吃 納豆 172
黃豆 166.5
發芽豆類 >150
扁豆 150
蠶豆 150
適量吃 黑豆 137.4
內酯豆腐 100.1
豌豆 75.7
千張 66.5
豆腐乾 66.5
豆腐(水) 63
豆腐 55.5
紅豆 53.2
綠豆糕 2~150
菜豆 29.7
放心吃 豆漿 27.8
毛豆 27
刀豆 0~25
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