常見豆類的嘌呤含量及飲食建議

常見豆類的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議食物名稱每100g食物嘌呤含量(mg)
謹慎吃納豆172
黃豆166.5
發芽豆類>150
扁豆150
蠶豆150
適量吃黑豆137.4
內酯豆腐100.1
豌豆75.7
千張66.5
豆腐乾66.5
豆腐(水)63
豆腐55.5
紅豆53.2
綠豆糕2~150
菜豆29.7
放心吃豆漿27.8
毛豆27
刀豆0~25