常見肉類的嘌呤含量及飲食建議

常見肉類的嘌呤含量及飲食建議
飲食建議 食物名稱 每100g食物嘌呤含量(mg)
謹慎吃 鴨肝 301.5
鵝肝 301
雞肝 293.5
豬肝 275.2
公牛腎 269
公牛心 256
牛肝 250.6
乳鴿 248
羊心 241
雞胸肉 207.9
牛蹄筋 188
雞腸 162.6
公牛舌 160
羊腎 >150
豬肉餡 160
適量吃 小牛肉 50~150
雞翅 144
雞腿肉 140.3
鴨脖 138.4
鴨肉 138.4
雞胗 138.4
雞肉 138
雞胸肉 137.4
培根 135
豬肉(肥瘦相間) 132.6
瘦豬肉 122.5
瘦豬肉 122.5
羊肉 109.1
牛肉 83.7
牛肚 79.8
放心吃 雞血 25
豬血 11.8
鴨血 11.8
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